「巻き寿司アート」
早くも６月を迎え、雨の晴れ間に降り注ぐ日ざしの強さを感じます。
夏至ももうすぐですね。
今月は日本の代表的な巻き寿司をアート感覚で作っていただきます。
ぜひパーティーやお弁当などのメニューにお役立てください。
日時 : 6月23日 (木) 10:30
※ 10:30に変更になりましたのでご注意ください。
参加費 : 無料
参加方法 : Zoom
参加申し込み : こちらをクリックして参加申し込みフォームにお進みください
講師 : 椎名秀龍氏 わしょクック株式会社
横浜在住。
1976年6月1日生 大阪府豊中市生まれ。
高校生から寿司屋でアルバイトをはじめて、寿司職人としての技術を磨く。
10年の修行を経て2004年、東京都江戸川区のお店を独立する。
現在は江戸川区、足立区に2店舗の寿司屋を経営。
ホストファミリーとして海外からの留学生を受け入れてきた経験があり、
和食を喜んで食べる姿、日本文化に触れる喜びを間近に見て、
外国人向けの和食・寿司の料理教室をチャレンジしたいと思う。
巻物アート寿司を開講すべく、準備中。
ハラール認証取得済。
ゆくゆくはムスリムの方向けにハラール寿司・ハラール和食の講座を開きたい。
＊今後の夢 海外で活躍できるようになりたい。
＊留学生たちに会いに行きながらお寿司を紹介していきたい。
皆様のご参加をお待ちしております。
お問い合わせ koyokai@japan-association.local 電話 07907415922
註）各種イベント参加者へのお願い:イベント参加中に起きた怪我・事故は自己責任において処理され、主催者の責任ではないことをご了承ください。